Aquí tienes una deliciosa receta de tostada de aguacate con huevo poché y tomate cherry, detallando los ingredientes, el proceso de preparación, la cantidad de porciones y los beneficios de la misma:
Aquí tienes una deliciosa receta de tostada de aguacate con huevo poché y tomate cherry, detallando los ingredientes, el proceso de preparación, la cantidad de porciones y los beneficios de la misma:
Fuente de grasas saludables: El aguacate es rico en grasas saludables, incluyendo ácidos grasos monoinsaturados, que pueden ayudar a reducir el colesterol y mantener la salud del corazón.
Alta en proteínas: Los huevos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, que son esenciales para la construcción y reparación de tejidos.
Bajas en carbohidratos: Esta receta de tostada de aguacate con huevo poché y tomate cherry es baja en carbohidratos, lo que la hace adecuada para una dieta keto o baja en carbohidratos.
Ricas en nutrientes: El aguacate y los tomates cherry aportan una variedad de nutrientes importantes, como vitaminas, minerales y antioxidantes.
Saciantes y deliciosas: Esta tostada es satisfactoria y sabrosa, ofreciendo una combinación de sabores y texturas que te dejará satisfecho durante más tiempo.
Ingredientes:
2 rebanadas de pan bajo en carbohidratos (como pan de linaza o pan de almendra)
1 aguacate maduro
4 huevos
8 tomates cherry, cortados por la mitad
Sal y pimienta al gusto
Hojas de cilantro o perejil fresco para decorar (opcional)
Instrucciones:
Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras tanto, corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y aplasta la pulpa en un tazón con un tenedor. Sazona con sal y pimienta al gusto.
En una olla pequeña, lleva a ebullición suficiente agua. Reduce el fuego a fuego lento.
Rompe cada huevo en un tazón pequeño separado.
Remueve el agua con una cuchara para crear un remolino suave en el agua caliente y, suavemente, desliza cada huevo en el centro del remolino. Cocina durante aproximadamente 3-4 minutos para obtener huevos poché con la yema líquida.
Retira los huevos poché del agua caliente con una espumadera y escúrrelos en papel absorbente para eliminar el exceso de agua.
Unta generosamente cada rebanada de pan con el aguacate aplastado.
Coloca los huevos poché sobre el aguacate y decora con las mitades de tomate cherry.
Sazona con sal y pimienta al gusto. Decora con hojas de cilantro o perejil fresco si lo deseas.
Rinde: 2 porciones
¡Disfruta de esta deliciosa tostada de aguacate con huevo poché y tomate cherry como una opción saludable y sabrosa dentro de tu dieta keto!
Comentarios 0