A continuación, te presento una receta de ensalada de pollo a la parrilla con aguacate y aderezo ranchero casero, junto con información sobre sus beneficios:
A continuación, te presento una receta de ensalada de pollo a la parrilla con aguacate y aderezo ranchero casero, junto con información sobre sus beneficios:
Alguno de los Beneficios de la Ensalada de Pollo a la Parrilla con Aguacate y Aderezo Ranchero Casero:
Alto contenido proteico: Esta ensalada es rica en proteínas gracias al pollo a la parrilla. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para mantener la saciedad.
Grasas saludables del aguacate: El aguacate proporciona grasas saludables, incluyendo ácidos grasos monoinsaturados y omega-3. Estas grasas son beneficiosas para la salud del corazón y pueden ayudar a reducir la inflamación.
Nutrientes esenciales: La ensalada contiene una variedad de vegetales como la lechuga y los tomates cherry, que aportan vitaminas, minerales y antioxidantes para apoyar una buena salud general.
Aderezo casero y bajo en carbohidratos: Al hacer tu propio aderezo ranchero casero, puedes controlar los ingredientes y asegurarte de que sea adecuado para una dieta keto. El uso de yogur griego y especias te brinda un aderezo cremoso y delicioso sin agregar carbohidratos innecesarios.
Ingredientes:
2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
4 tazas de lechuga mixta
1 aguacate maduro, cortado en cubos
1/2 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
1/4 de taza de cebolla roja, finamente picada
1/4 de taza de queso cheddar rallado
Aderezo Ranchero Casero:
1/2 taza de yogur griego bajo en grasa
2 cucharadas de mayonesa keto-friendly
1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
1 cucharadita de eneldo seco
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta. Colócalas en la parrilla y cocínalas durante 6-8 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas. Retira del fuego y deja que se enfríen antes de cortarlas en trozos.
En un tazón grande, mezcla la lechuga mixta, los cubos de aguacate, los tomates cherry, la cebolla roja y el queso cheddar rallado.
En otro tazón más pequeño, mezcla el yogur griego, la mayonesa, el vinagre de sidra de manzana, el eneldo, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
Agrega los trozos de pollo a la ensalada y rocía con el aderezo ranchero casero. Mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos de aderezo.
Sirve la ensalada de pollo a la parrilla con aguacate y aderezo ranchero casero en platos individuales y disfruta.
Rinde: 2 porciones
¡Disfruta de esta sabrosa y saludable ensalada de pollo a la parrilla con aguacate y aderezo ranchero casero en tu dieta keto!
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