Esta cena es ideal para aquellos que siguen una dieta keto, proporcionando una excelente fuente de proteínas y grasas saludables esenciales para mantener la energía y la saciedad. Las hojas verdes y el pepino aportan fibra, vitaminas y minerales, apoyando la digestión y la salud general. El aderezo de mostaza y "miel" keto añade sabor sin carbohidratos excesivos, haciendo de esta ensalada una opción deliciosa y completamente compatible con tus metas dietéticas.
Disfruta de esta nutritiva y deliciosa Ensalada de Carne de Res con Hojas Verdes y Aderezo de Mostaza y "Miel", una cena perfecta que satisface tus necesidades keto sin comprometer el sabor o la calidad.
Esta Ensalada Keto de Carne de Res combina la riqueza de la carne perfectamente cocida con la frescura de las hojas verdes y el pepino, todo complementado con un aderezo único de mostaza y "miel" keto-friendly. Diseñada para satisfacer tanto tu apetito como tus necesidades nutricionales, esta cena es la mezcla perfecta de sabor, textura y salud.
Preparar una cena que sea deliciosa, nutritiva y al mismo tiempo baja en carbohidratos puede ser un desafío. Sin embargo, esta receta logra un equilibrio ideal, ofreciendo una comida completa que apoya tu estilo de vida keto. La carne de res, rica en proteínas y hierro, se combina con vegetales crujientes para un plato lleno de vitaminas y minerales, mientras que el aderezo casero de mostaza y "miel" añade un toque dulce y picante sin aumentar los carbohidratos.
500 g de filete de carne de res, en tiras
4 tazas de mezcla de hojas verdes (espinacas, rúcula, lechuga)
1 pepino grande, cortado en rodajas
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
3 cucharadas de mostaza Dijon
1 cucharada de edulcorante keto (como eritritol o xilitol, ajustado al gusto para emular la miel)
2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
Calienta una sartén a fuego medio-alto y añade 2 cucharadas de aceite de oliva. Sazona las tiras de carne de res con sal y pimienta, y cocínalas hasta que estén doradas y al punto deseado. Deja reposar y luego corta en tiras más finas si es necesario.
En un bol grande, combina las hojas verdes y las rodajas de pepino.
Para el aderezo, mezcla en un bol pequeño la mostaza Dijon, el edulcorante keto, el vinagre de sidra de manzana y 1/4 taza de aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta al gusto y bate hasta que esté emulsionado.
Añade las tiras de carne de res a la ensalada de hojas verdes y pepino. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para asegurar que todos los ingredientes estén cubiertos uniformemente.
Sirve la ensalada inmediatamente, ofreciendo aderezo extra al lado si lo deseas.
Esta cena es ideal para aquellos que siguen una dieta keto, proporcionando una excelente fuente de proteínas y grasas saludables esenciales para mantener la energía y la saciedad. Las hojas verdes y el pepino aportan fibra, vitaminas y minerales, apoyando la digestión y la salud general. El aderezo de mostaza y "miel" keto añade sabor sin carbohidratos excesivos, haciendo de esta ensalada una opción deliciosa y completamente compatible con tus metas dietéticas.
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