Este batido es rico en antioxidantes gracias a los frutos rojos, lo que puede ayudar a combatir el estrés oxidativo y promover la salud celular. Las espinacas añaden fibra, vitaminas y minerales esenciales, como hierro y magnesio, apoyando la salud general y el bienestar. La leche de coco no solo proporciona una textura cremosa y un sabor delicioso, sino que también es una excelente fuente de grasas MCT, beneficiosas para la energía y la cetosis. Además, el polvo de proteínas añade un impulso de proteínas para empezar el día fuerte.
Empieza tu día con energía y sabor con este Batido de Proteínas de Frutos Rojos con Espinacas y Leche de Coco, un desayuno keto que te mantendrá en marcha y alineado con tus objetivos de salud y bienestar.
Comienza tu día con una explosión de nutrientes y sabor con nuestro Batido de Proteínas de Frutos Rojos, Espinacas y Leche de Coco. Esta receta keto fusiona la dulzura natural de los frutos rojos con el poder verde de las espinacas y la riqueza de la leche de coco, creando un desayuno que no solo satisface tus antojos dulces de manera saludable, sino que también te proporciona una fuente concentrada de energía y nutrición.
Perfecto para esos días cuando necesitas un desayuno rápido pero no quieres comprometer tu alimentación keto, este batido combina ingredientes ricos en antioxidantes, grasas saludables y proteínas, ayudándote a mantener la saciedad y la energía durante más tiempo. Es una manera deliciosa de incorporar más verduras en tu dieta desde primera hora del día y aprovechar los beneficios antioxidantes de los frutos rojos.
Receta Detallada para 2 personas:
Ingredientes:
1 taza de mezcla de frutos rojos congelados (fresas, arándanos, frambuesas)
1 taza de espinacas frescas bien lavadas
1 taza de leche de coco (ajustar para preferencia de consistencia)
2 cucharadas de polvo de proteína de vainilla o neutra, baja en carbohidratos
Edulcorante keto al gusto (como eritritol o stevia)
Hielo, opcional, para una textura más fría y espesa
Instrucciones:
Añade todos los ingredientes en el vaso de una licuadora, comenzando por los líquidos para facilitar la mezcla.
Licúa a alta velocidad hasta que la mezcla esté suave y homogénea. Si el batido está demasiado espeso, puedes añadir un poco más de leche de coco hasta alcanzar la consistencia deseada.
Prueba y ajusta el edulcorante según tu preferencia.
Sirve inmediatamente en vasos grandes y, si lo deseas, decora con un pequeño puñado de frutos rojos o espinacas para un toque extra de color.
Beneficios:
Este batido es rico en antioxidantes gracias a los frutos rojos, lo que puede ayudar a combatir el estrés oxidativo y promover la salud celular. Las espinacas añaden fibra, vitaminas y minerales esenciales, como hierro y magnesio, apoyando la salud general y el bienestar. La leche de coco no solo proporciona una textura cremosa y un sabor delicioso, sino que también es una excelente fuente de grasas MCT, beneficiosas para la energía y la cetosis. Además, el polvo de proteínas añade un impulso de proteínas para empezar el día fuerte.
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