Este plato es bajo en carbohidratos y rico en nutrientes, perfecto para una dieta keto. Los camarones ofrecen una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el mantenimiento muscular. El brócoli es rico en vitaminas C y K, fibra, y potasio, apoyando la salud del corazón y la digestión. La mantequilla y el ajo no solo añaden sabor, sino que también proporcionan grasas saludables y compuestos antioxidantes que promueven la salud general.
Disfruta de esta deliciosa Cena de Salteado de Camarones con Brócoli en Salsa de Ajo y Mantequilla, una opción perfecta que equilibra sabor, simplicidad y nutrición, manteniéndote en línea con tus objetivos keto.
Experimenta el placer de una cena keto llena de sabor con este Salteado de Camarones con Brócoli en Salsa de Ajo y Mantequilla. Esta receta es una combinación perfecta de proteínas magras, verduras crucíferas y grasas saludables, creando un plato equilibrado que se ajusta a tus objetivos keto sin sacrificar el sabor.
Este salteado es una muestra de cómo los ingredientes simples pueden transformarse en una cena exquisita y nutritiva. Los camarones, ricos en proteínas y bajos en carbohidratos, se unen al brócoli, lleno de fibra y antioxidantes, todo unido por una salsa cremosa de ajo y mantequilla que satisface cualquier antojo. Es una opción ideal para una cena rápida durante la semana, proporcionando tanto sabor como beneficios para la salud en un solo plato.
500 g de camarones, pelados y desvenados
500 g de brócoli, cortado en floretes
4 dientes de ajo, picados finamente
4 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Jugo de 1/2 limón
Opcional: hojuelas de chile rojo para añadir un toque picante
En una olla grande, hierve agua con sal y blanquea los floretes de brócoli durante 2-3 minutos hasta que estén brillantes y ligeramente tiernos. Escurre y reserva.
En una sartén grande a fuego medio-alto, derrite la mantequilla y añade el ajo picado. Cocina hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Añade los camarones a la sartén, salpimentando al gusto. Cocina hasta que los camarones se vuelvan rosados y opacos, aproximadamente 2-3 minutos por lado.
Incorpora el brócoli blanqueado a la sartén con los camarones. Mezcla bien para combinar y cocina durante 1-2 minutos más, permitiendo que los sabores se fusionen.
Justo antes de servir, exprime el jugo de limón sobre el salteado y espolvorea con hojuelas de chile rojo, si se utiliza.
Sirve caliente, disfrutando de la rica combinación de sabores.
Este plato es bajo en carbohidratos y rico en nutrientes, perfecto para una dieta keto. Los camarones ofrecen una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para el mantenimiento muscular. El brócoli es rico en vitaminas C y K, fibra, y potasio, apoyando la salud del corazón y la digestión. La mantequilla y el ajo no solo añaden sabor, sino que también proporcionan grasas saludables y compuestos antioxidantes que promueven la salud general.
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