Esta Ensalada de Aguacate, Camarones y Queso Feta es la cena perfecta para quienes buscan una opción ligera, refrescante y alineada con un estilo de vida keto, asegurando una alimentación saludable sin renunciar al placer de una buena comida.
Esta Ensalada de Aguacate, Camarones y Queso Feta es la cena perfecta para quienes buscan una opción ligera, refrescante y alineada con un estilo de vida keto, asegurando una alimentación saludable sin renunciar al placer de una buena comida.
Esta ensalada es la perfecta unión de sabores y texturas, diseñada para aquellos que buscan una cena ligera pero profundamente nutritiva. Cada ingrediente ha sido cuidadosamente seleccionado para aportar sus máximos beneficios saludables, desde los ácidos grasos omega-3 de los camarones hasta las grasas saludables del aguacate y la proteína del queso feta. Es una opción ideal para cerrar el día con una nota fresca y deliciosa.
Ilumina tu mesa de cena con esta exquisita Ensalada de Aguacate, Camarones y Queso Feta, una receta que promete llevar tus sentidos a un viaje gourmet mientras se mantiene fiel a los principios de una dieta keto. Este plato combina la riqueza del aguacate, la delicadeza de los camarones y el toque salado del queso feta, creando una experiencia culinaria equilibrada y satisfactoria.
400 g de camarones pelados y desvenados
2 aguacates maduros, cortados en cubos
200 g de queso feta, desmenuzado
Mezcla de hojas verdes (como espinaca, rúcula y lechuga)
1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta negra al gusto
2 cucharadas de cilantro fresco picado (opcional)
1 diente de ajo, finamente picado
Cocina los camarones en una sartén con un poco de aceite de oliva y el ajo picado hasta que estén rosados y cocidos. Sazona con sal y pimienta al gusto. Deja enfriar.
En un bol grande, combina las hojas verdes, el aguacate cortado y el queso feta desmenuzado.
Añade los camarones cocidos y enfriados a la mezcla de ensalada.
En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva extra virgen con el jugo de limón, sal y pimienta para crear el aderezo. Añade el cilantro picado si lo deseas.
Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.
Sirve inmediatamente, asegurando una distribución uniforme de camarones, aguacate y queso feta en cada porción.
Esta ensalada es un tesoro de nutrientes. Los camarones son una fuente excelente de proteínas y contienen una variedad de minerales como el selenio, conocido por sus propiedades antioxidantes. El aguacate aporta grasas monoinsaturadas saludables que son beneficiosas para el corazón. El queso feta, además de añadir profundidad de sabor, introduce calcio y proteínas. Esta combinación de ingredientes hace de la ensalada una opción equilibrada, satisfaciendo las necesidades dietéticas sin sacrificar el sabor.
Esta Ensalada de Aguacate, Camarones y Queso Feta es la cena perfecta para quienes buscan una opción ligera, refrescante y alineada con un estilo de vida keto, asegurando una alimentación saludable sin renunciar al placer de una buena comida.
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