El omelette de champiñones, espinacas y queso cheddar es una opción deliciosa y nutritiva para comenzar tu día con energía en tu dieta keto.
El omelette de champiñones, espinacas y queso cheddar es una opción deliciosa y nutritiva para comenzar tu día con energía en tu dieta keto.
Esta combinación de ingredientes llenos de sabor te proporcionará proteínas, grasas saludables y nutrientes esenciales. Acompáñanos en la preparación de este omelette lleno de sabor y bondades para tu salud.
Ingredientes:
3 huevos grandes
1/4 de taza de champiñones frescos, rebanados
1/2 taza de espinacas frescas, lavadas y picadas
1/4 de taza de queso cheddar rallado
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado para decorar
Instrucciones:
Prepara los ingredientes: En un tazón, bate los huevos con un poco de sal y pimienta. Lava y pica los champiñones y las espinacas.
Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
Agrega los champiñones a la sartén y cocina hasta que estén dorados y tiernos. Luego, agrega las espinacas picadas y saltea por unos minutos hasta que se marchiten.
Vierte los huevos batidos sobre las espinacas y champiñones en la sartén caliente. Asegúrate de distribuir los ingredientes de manera uniforme.
Cocina el omelette a fuego medio-bajo durante unos minutos, hasta que los bordes estén firmes y el centro esté casi cocido.
Espolvorea el queso cheddar rallado sobre un lado del omelette.
Doble el omelette por la mitad, cubriendo el queso cheddar. Cocina por unos minutos más hasta que el queso se derrita y el omelette esté completamente cocido.
Desliza el omelette cocido en un plato, espolvorea con perejil fresco picado y sirve.
Rinde: 1 porción.
Beneficios de la Receta:
Proteínas de calidad: Los huevos y el queso cheddar proporcionan proteínas de alta calidad para mantenerte satisfecho durante más tiempo.
Nutrientes de las verduras: Los champiñones y las espinacas aportan vitaminas, minerales y antioxidantes a la receta.
Grasas saludables: El aceite de oliva y el queso cheddar agregan grasas saludables que son esenciales en una dieta keto.
¡Disfruta de este omelette de champiñones, espinacas y queso cheddar como una opción deliciosa y nutritiva en tu dieta keto!
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