Las donas son un clásico postre que muchos extrañan al seguir una dieta Keto, pero ¡no te preocupes! Esta receta de donas Keto de canela y nueces te permitirá disfrutar de todo el sabor y la textura esponjosa de las donas tradicionales sin comprometer tus objetivos nutricionales. Con un toque de canela y nueces, estas donas son la opción perfecta para satisfacer tus antojos de dulces mientras te mantienes en cetosis.
Las donas son un clásico postre que muchos extrañan al seguir una dieta Keto, pero ¡no te preocupes! Esta receta de donas Keto de canela y nueces te permitirá disfrutar de todo el sabor y la textura esponjosa de las donas tradicionales sin comprometer tus objetivos nutricionales. Con un toque de canela y nueces, estas donas son la opción perfecta para satisfacer tus antojos de dulces mientras te mantienes en cetosis.
Estas donas Keto de canela y nueces son una alternativa saludable y deliciosa a las donas tradicionales cargadas de carbohidratos y azúcares. Hechas con ingredientes bajos en carbohidratos como harina de almendras, huevos, edulcorantes naturales y especias, estas donas son ricas en grasas saludables y tienen un índice glucémico bajo, lo que las convierte en un postre perfecto para aquellos que siguen una dieta Keto o buscan reducir su consumo de carbohidratos.
1 1/2 tazas (180g) de harina de almendras
1/4 taza (30g) de harina de coco
1/4 taza (50g) de eritritol o edulcorante bajo en carbohidratos de tu elección
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de canela molida
Una pizca de sal
3 huevos grandes
1/4 taza (60ml) de leche de almendras sin azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 taza (30g) de nueces picadas
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde para donas.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendras, la harina de coco, el edulcorante, el polvo de hornear, la canela y la sal.
En otro tazón, bate los huevos, la leche de almendras y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes líquidos sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.
Agrega las nueces picadas a la masa y mezcla suavemente.
Vierte la masa en el molde para donas, llenando cada cavidad hasta aproximadamente 3/4 de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado durante 15-18 minutos, o hasta que las donas estén doradas y firmes al tacto.
Retira del horno y deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Esta receta está preparada para aproximadamente 12 donas.
Bajo contenido de carbohidratos: Perfecto para mantenerse en cetosis y seguir una dieta Keto.
Alta en grasas saludables: Las nueces y la harina de almendras proporcionan grasas saludables que pueden ayudar a satisfacer tus necesidades energéticas.
Libre de gluten: Esta receta no contiene gluten, lo que la hace adecuada para personas con sensibilidad al gluten o celiaquía.
Sabor delicioso: La combinación de canela y nueces crea un sabor rico y reconfortante que te hará olvidar que estas donas son bajas en carbohidratos.
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