Aquí tienes una deliciosa receta de frittata de espinacas, pimientos y queso feta, detallando los ingredientes, el proceso de preparación, la cantidad de porciones y los beneficios de la misma:
Aquí tienes una deliciosa receta de frittata de espinacas, pimientos y queso feta, detallando los ingredientes, el proceso de preparación, la cantidad de porciones y los beneficios de la misma:
Alta en proteínas: Los huevos y el queso feta son excelentes fuentes de proteínas, que son esenciales para la construcción y reparación de tejidos.
Bajas en carbohidratos: Esta frittata no contiene ingredientes altos en carbohidratos, lo que la hace adecuada para una dieta keto o baja en carbohidratos.
Rica en nutrientes: Las espinacas, los pimientos y el queso feta aportan una variedad de nutrientes importantes, como vitaminas, minerales y antioxidantes.
Satisfactoria y versátil: La frittata es una opción muy versátil que se puede disfrutar en el desayuno, almuerzo o cena. Además, puedes agregar tus ingredientes favoritos para personalizarla según tus gustos y preferencias.
Fácil de preparar: Esta receta de frittata es sencilla y rápida de hacer, perfecta para una comida nutritiva y abundante.
Ingredientes:
6 huevos
1 taza de espinacas frescas, picadas
1/2 pimiento rojo, cortado en cubitos
1/2 pimiento verde, cortado en cubitos
1/4 de cebolla roja, picada
1/4 de taza de queso feta desmenuzado
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva para cocinar
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
En una sartén apta para horno, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los pimientos y la cebolla y cocínalos hasta que estén tiernos.
Agrega las espinacas a la sartén y cocina hasta que se marchiten ligeramente.
En un tazón aparte, bate los huevos. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
Vierte los huevos batidos sobre las verduras en la sartén. Asegúrate de que los huevos cubran todas las verduras de manera uniforme.
Espolvorea el queso feta desmenuzado sobre la superficie de la frittata.
Transfiere la sartén al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la frittata esté firme y ligeramente dorada en los bordes.
Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de cortarla en porciones.
Rinde: Aproximadamente 4 porciones
¡Disfruta de esta deliciosa frittata de espinacas, pimientos y queso feta como una opción sabrosa y saludable dentro de tu dieta keto!
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